轰炸大鱿鱼做起来简单吗
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更新时间：2019-03-20 17:04:28 信息编号：265185618

价格：
面议
服务类型：
小吃培训
类型：
其它
关键词：
特色小吃,轰炸大鱿鱼,夏季小吃,小吃培训

崔经理

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详情介绍

轰炸大鱿鱼做起来简单吗

服务项目	免费装修设计,免费炒店带店,免费选址,免费菜品更新	面向地区	全国	服务类型	小吃培训
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

“火爆的街头小吃，轰炸大鱿鱼，把整个鱿鱼用签子穿上,裹上炸粉炸出来,又脆又香，好吃，营养，是的绝顶美食！”鱿鱼头和鱿鱼可以分开买，洗净，鱿鱼头去掉牙，眼睛和吸盘，鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣，洗净，从肚子处剪开成展开状，将腌好的鱿鱼身取出，中间不要切断，用签子穿好。备好购买的鱿鱼酱料（选择买好的古早鱿鱼酱、酸辣鱿鱼酱等自己喜欢的口味），刷子，准备刷浆。刷浆要仔细，不能草草了事，认真刷好鱿鱼的每一条须子，酱刷不好，裹粉的时候就会容易掉，即使不掉，轰炸的时候也会掉的。把刷好酱的鱿鱼，裹满干粉，准备轰炸。等炸炉的油热到一定程度，大概220度左右，开始轰炸。把鱿鱼炸至金黄熟透，就可以取出来了，我们的食界玩家轰炸大鱿鱼也就快完成了。捞出鱿鱼，控油，撒让芝麻，孜然等调料即可食用，回味无穷。只有油足够热了才能叫做“轰炸”！

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