炒拉条加盟学习大盘鸡拌面臊子面做法哪家好
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更新时间：2021-08-09 09:55:03 信息编号：259490352

￥2980

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价格：
2980.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
炒拉条培训,炒面学习,臊子面加盟,菠菜面学习

嘉诺妮妮

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详情介绍

炒拉条加盟学习大盘鸡拌面臊子面做法哪家好

服务项目	技术培训,管理培训,做法学习,配方升级	面向地区	河南	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

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陕西扯拉条子培训内容：
1.机器的识别、相关原理的掌握、操作等方面知识学习。
2.拉条子的原料、配料的选取、初加工与保存。
3.拉条子各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
4.拉条子高汤、臊子、红油、麻油、卤水的的制作。
5.拉条子等主料及配料的全部制作流程。
6.学员实践学习拉条的制作工艺及流程。
7.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。
8.拉条子发面的配比技术和和面手法。
9.拉条子多种开胃菜的制作方法。
10.开店、摆摊等经营管理技巧传授。
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