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食品小作坊生产许可代办 |
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申请食品小作坊生产许可证的，应当在从事生产经营活动前向生产所在地县级市场监督管理部门提交下列材料，并对提交的申请材料真实性负责：
（一）申请书；
（二）申请人的身份证复印件及联系方式；
（三）营业执照复印件；
（四）从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明；
（五）生产的主要食品类别、类别名称和品种明细；
（六）生产经营场所平面图以及生产工艺、流程说明。
从事网络食品经营的食品小作坊应当按照规定在自建网站或者网络食品交易第三方平台的首页显著位置或者经营活动主页面醒目位置，公示其营业执照、许可证、食品安全风险等级等信息。相关信息应当完整、真实、清晰，发生变化的，应当在10日内更新。
网络食品交易第三方平台提供者应当依法制止不合格食品的销售。
食品安全风险等级被评定为高风险的食品小作坊不得从事网络食品经营。
四川省食品小作坊食品分类目录
食品类别 类别编号 类别名称 监管食品
粮食加工品 0101 小麦粉 否
0102 大米 否
0103 挂面 否
0104 其他粮食加工品 否
食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 是
0202 食用油脂制品 是
0203 食用动物油脂 是
调味品 0301 酱油 是
0302 食醋 是
0303 味精 否
0304 酱类 是
0305 调味料 是
0306 食盐 否
肉制品 0401 热加工熟肉制品 是
0402 发酵肉制品 是
0403 预制调理肉制品 是
0404 腌腊肉制品 是
乳制品 0501 液体乳 是
0502 乳粉 是
0503 其他乳制品 是
饮料 0601 包装饮用水 是
0602 碳酸饮料（汽水） 是
0603 茶类饮料 是
0604 果蔬汁类及其饮料 是
0605 蛋白饮料 是
0606 固体饮料 是
0607 其他饮料 是
方便食品 0701 方便面 是
0702 其他方便食品 是
0703 调味面制品 是
饼干 0801 饼干 是
罐头 0901 畜禽水产罐头 是
0902 果蔬罐头 是
0903 其他罐头 是
冷冻饮品 1001 冷冻饮品 是
速冻食品 1101 速冻面米制品 是
1102 速冻调制食品 是
1103 速冻其他食品 是
薯类和膨化食品 1201 膨化食品 否
1202 薯类食品 否
糖果制品 1301 糖果 是
1302 巧克力及巧克力制品 是
1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 是
1304 果冻 是
茶叶及相关制品 1401 茶叶 否
1402 茶制品 否
1403 调味茶 否
1404 代用茶 否
酒类 1501 白酒 是
蔬菜制品 1601 酱腌菜 是
1602 蔬菜干制品 否
1603 食用菌制品 否
1604 其他蔬菜制品 否
水果制品 1701 蜜饯 是
1702 水果制品 是
炒货食品及坚果制品 1801 炒货食品及坚果制品 否
蛋制品 1901 蛋制品 是
可可及焙烤咖啡产品 2001 可可制品 否
2002 焙炒咖啡 否
食糖 2101 糖 否
水产制品 2201 干制水产品 否
2202 盐渍水产品 否
2203 鱼糜及鱼糜制品 是
2204 冷冻水产制品 是
2205 熟制水产品 是
2206 生食水产品 是
2207 其他水产品 否
淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 否
2302 淀粉糖 否
糕点 2401 热加工糕点 是
2402 冷加工糕点 是
2403 食品馅料 是
豆制品 2501 豆制品 是
蜂产品 2601 蜂蜜 否
2602 蜂王浆（含蜂王浆冻干品） 是
2603 蜂花粉 否
2604 蜂产品制品 否
说明：1．食品小作坊许可应按照对应食品类别进行分类；
2．申请的食品类别如有产业政策限制的，应按照产业政策有关要求 开展许可审查；
3．法律法规另有规定的，从其规定。
食品小作坊生产加工的食品应当有包装和标签，标明食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及食品小作坊的名称、生产地址、联系方式、许可证编号等信息。鼓励标识产品执行标准、致敏物质。标签内容应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。
依法豁免标示保质期的食品可不标示保质期。
申请食品小作坊，许可审查的方式
生产的食品未列入小作坊监管食品目录的，县级市场监督管理部门应当自收到食品小作坊生产许可申请之日起3个工作日内完成形式审查。对符合条件的，作出准予生产许可的决定，并自作出决定之日起5个工作日内向申请人颁发食品小作坊生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。对经形式审查获得许可证的食品小作坊，县级市场监督管理部门应当自颁证之日起30日内，进行现场监督检查。监督检查结果不合格的，应当限期整改。
生产的食品列入小作坊监管食品目录的，县级市场监督管理部门应当对其进行现场核查，在收到食品小作坊生产许可申请之日起10个工作日内完成审查。对符合条件的，作出准予生产许可的决定，并自作出决定之日起5个工作日内向申请人颁发食品小作坊生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
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