重庆欧盟产品认证有机认证方法示范区,食品安全

申请产品认证的基本条件
①. 具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证等；
②. 具有合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等；
③. 申请认证的产品应在认监委公布的《产品认证目录》内；
④. 生产单元内的空气、土壤、水质符合有机标准的要求；
⑤.认证委托人按照有机标准的要求建立有机管理体系，并有效运行三个月。

有 机 产 品 是指生产、加工、销售过程符合中国产品国家标准，获得产品认证证书、并加施中国产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品，产品包括有机食品、纺织品、饲料等，如杂粮、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽产品、水产品及纺织品和饲料等。

我们要说的是国内的有机认证一般认证拿到手需要多少钱
1.有机认证费用（一般认证费用都是1.5W左右，如果有低于这个1.5W很离谱的情况下，那么就要慎重其真实性，因为经过CNCA国家认可的第三方机构他的有机认证费用都会是1.5W上下浮动的）
2.产品检测费用（产品检测费用，这个费用是自己所认证的产品费用 比如我们认证的是苹果，那么就要检测这个苹果样本符不符合中国的有机标注）
3.水土检测费用（这个水土检测客户可以自己提供，如果没有水土检测费用那么可交由第三方认证机构一起办理就可以了，因为你自己办理与第三方办理都是在3000左右，第三方检测机构一般不会再中间转差价，因为这个水土检测费用比较透明，普遍在1500元一个灌溉水检测 ，1500元一个土地检测）
4.认证老师差率费用（一般情况下，去当地做现场的认证老师差率费用是自己这边实报实销的）

所以一个有机认证拿到手都是在2.5W之间，我所说的2.5W是一年的费用，因为有机认证的有效期只有一年，所以等到期后，需要复评有机认证的，这个复评要比次认证费用低很多，基本上第二年的复评在1.5W左右，以后每一年复评都会在1.5W左右，上述所说的价格只是单产品的认证费用，像很多种植蔬菜的公司或者合作社，种类很多，所以这个价格需要第三方认证机构单计算的。

还有一种情况就是，多年生种植（比如 苹果 梨 葡萄等等）需要转化期的，转换期是国家规定的一般三年时间，如果农户在种植期间没有大量使用农药是可以缩短为一年转换期的，这就相当于你认证年是有机转化认证，第二年才是产品认证，当企业需要用产品来做广告的话，有有机转化证书也是一样的，只是第二年才会有有机码

与第三方合作需要注意什么？
国内办理有机认证只有一个渠道，那就是第三方认证机构出证，这个证书是国内认可的。所以在与第三方合作的时候需要看一下对方的资质 营业范围。还有就是价格，有机认证的价格基本上没有多少变化浮动，每个机构包含所有检测拿证书这整个过程都不会低于2W左右太多，因为这个有机认证也是有成本的，第三方认证机构不可能亏钱跟你合作，所以在认证沟通价格的时候，一定要问清楚都包含什么费用，第三方出的价格是否是所有的认证全程的价格，不要一听第三方机构1W元给你做，你感觉挺便宜就签署合同，等认证老师到了现场告诉你 你这个还需要这个检测那个报告，那个时候就是落地起价的时候了，所以在与第三方认证价格的时候一定问清楚都包含什么费用。
产品认证有下列好处：
1、用自然、生态平衡的方法从事农业或生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展;
2、 顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及产品出口，提高产品市场竞争力;
3、 满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;
4、保护生产者，特别是通过产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。
产品认证种植所需资料：
1、营业执照复印件，盖公章，3证合一的营业执照即可；
2、土地使用合同复印件盖公章
3、公司地理位置图盖公章
4、公司种植基地位置图盖公章
6、种植基地平面图盖公章(基地的4角都标上经纬度）
7、当地空气质量报告（电脑网站上下载）盖公章
8、认证申请书盖公章
9、认证合同盖公章
10、种植调查表盖公章
有机食品好处

01 有机食品没有农业污染
吃有机蔬菜，可减少吃入污染物的机会，同时可减少病变的几率。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。
 在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，基本的保障了食品安全。向社会提供、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，减少疾病发生。

02 有机食品的营养成分更高  
有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成份。 一般蔬菜中的矿物质含量，仅占有机蔬菜矿物质含量的1/2—2/3。研究显示产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
03有机食品保持食物原本味道

有机农业提倡保持产品的自然生命循环,  因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。
 
有机蔬菜水份含量比一般蔬菜低许多，但甜味却比较高，所以有机蔬菜吃起来比 较有味道。有机食物口感结实有咬劲，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。 
04 有机食品让身体更健康

有机蔬菜能改善体质。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
长期食用健康绿色食品，可以明显感觉力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。有抽烟喝酒习惯的人，如果常吃有机蔬果，会促进肝脏，身体会比较清爽。
05 有机农业减轻环境压力

有机提倡引导作物自然生长和土地的可持续利用，这种理念注定了有机农业对环境是非常友好的。有机生产鼓励使用天然物料, 适量施有机肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
06 有机饲养减少动物疾病

以往密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
07 有机食品拒绝转基因

谁知道转基因食物到底有没有害处？听的不如远离它。在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因工程技术及其产物。
08 有机农业保持土壤可持续性

 有机农业有严格的土壤保护措施要求，能恢复和维持土壤的生命力, 令土壤可持续地为人类提供足够而的食物。在土壤退化、污染日趋严重的今天, 为了人类自身的繁衍和发展，为了下一代的幸福，每个地球公民都有责任保护土壤，保护地球。
因此，对个人健康和对环境来讲吃有机食品很有益处、有必要的。需要提醒的是，这种好处不是一天两天就能吃出来的，可能吃上一年半载或者三五年之后，你才能真正尝到有机食品的甜头。尝到甜头的那一刻，其实只是甜头的开始，持续的甜头会在老人孩子、同学朋友以及周围的环境中体现出来。