服务项目 |
鸭霸王怎么做 |
面向地区 |
全国 |
服务类型 |
餐饮加盟 |
类型 |
其它 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
天悦宴会餐饮策划 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
美标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
代销 |
鸭霸王是湖南常德的小吃，归于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人选用传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种贵重中草药精心密制而成，是著特征的名小吃之一。
鸭霸王口味共同；鸭霸王别离有微辣及重辣两种滋味系列
制造流程技能
1、绝味鸭霸王原材料的认识与选用;
2、中草药的挑选与选用办法;
3、鸭子、鸭杂的选材及卤制之前的处理办法;
4、卤水的调味办法与技巧;
5、卤水的熬制技巧及保养办法;
6、鸭脖与各种鸭杂卤制时刻与技巧;
7、卤制品的上色办法与技巧。
训练品种
1、鸭霸王鸭脖
2、鸭霸王鸭架
3、鸭霸王鸭掌
4、鸭霸王藕片
5、鸭霸王马铃薯
6、鸭霸王豆笋
7、鸭霸王海带
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入食为天，轻松致富创业
提前预约1人学费2人来学！无需加盟！学好即可帮助轻松开店！
Tel：（号就是手机号）
最近来访记录
