做当地没有的烤大猪，特色烧烤，品种多样
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更新时间：2018-09-06 11:10:03 信息编号：220564771

￥面议

≥ 1件

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
脆皮五花肉,脆皮烤猪,特色烤猪,烤大猪

马经理

13573178502

201687250

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详情介绍

服务项目	包教学,包配方,包设备	面向地区	全国	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	其它
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	国标
贸易属性	外贸+内贸

做当地没有的烤大猪，特色烧烤，品种多样

当地没人做的烧烤界霸王项目，鼎一特色烧烤品种多样
鼎一特色烧烤，烤界霸主，无需烤师，没有任何烧烤经验的你学习三五天照样开店，并且菜品多样，烤串，水果肉串，烤羊腿烤羊排羊蝎子都不在话下，公司新品麻辣烤兔，手撕兔，可谓之镇店至宝，烤五花肉，猪排，特色窑香鸡，味道鲜美，各地合作商开店以后以上菜品都会成为当地一大特色，我们公司的特色烧烤项目既可以作为初次创业项目来运营也可作为大型饭店，生态园，农庄作为特色菜来做，现在餐饮市场竞争力之大可想而知，每个大型的饭店，酒店老板，每年都在投入大量的人力财力走遍全国为自己的店面增加特色菜品，注入新鲜血液，就怕自己跟不上时代的脚步，也许一瞬之间就被同行或竞争对手甩在了后面。
新型炭火无烟环保窑烤炉，在烤制的过程中，巧妙运用高温和暗火，避免出现与明火接触，杜绝油烟、焦糊等有害物质，另加特密闭焖烤技术，产品外酥里嫩。
具有与其他烤炉显著的区别和优势（相比传统烤炉，摇滚烤炉和电烤炉）：
一、新型馕坑烤炉属于无烟烧烤，符合环保要求，卫生，。馕坑烤炉采用密闭式焖烤。防止了在烤制过程中的灰尘、细菌等污染。采用机制木炭，无烟无味。烤肉时油滴落到特制的沟槽内，不产生任何油烟。了肉质的醇香、鲜美。长条烤炉，摇滚烤炉都是露天敞开式的，灰尘细菌污染严重。烤制时的油滴落在木炭上。产生刺鼻的油烟味，不环保。环境、卫生管理严格的城市店内店外都不允许使用经营。馕坑烤炉是升级换代的选择。
二、新型馕坑烤炉是无烟碳烤，烤制的肉食外酥里嫩、风味特。由于馕坑烤炉的构造特，采用焖烤的方式。顶部的盖和底部的风门，可调节火力的大小。烤制时食材水分不流失，烤出来的羊肉等系列产品外皮酥脆。肉厚处醇香软嫩。其他烤炉由于炭火或电辐射直接烘烤，肉的水分流失严重。将肉烤熟烤透时，外皮已经烘干、烤焦，肉质死、口感差。
三、新型馕坑烤炉烤制成本低，节能，省木炭，操作简单。由于采用的是焖烤的方式，热量集中，均匀不流失，烤制时间快。一炉一次可烤8根羊腿左右，用机制木炭不超过5元。不用时可将如炉封死，炉火不灭，持续保温。摇滚烤炉则是：炭火是露天式的；热量散发流失快（尤其是秋冬季节）；烤制时间长；木炭浪费严重；没法封炉！！
清朝康熙年间，烤猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行，烤猪曾传遍大江南北。脆皮烤猪在餐饮业中久盛不衰，深受食客青睐。
经代代相传，今天的脆皮烤猪早已改进烤法，且烹技十分精细，成为世界的中国菜之一。
济南鼎一不仅有炭烤无烟烧烤炉还有馕坑烧烤炉。我公司馕坑烧烤炉可以烤羊排，烤肉串，烤羊腿，烤蔬菜，烤包子，烤水果，烤鱼，烤五花肉等等。操作简单易学
马：壹叁伍七三一七8502

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