中国茶饮料市场发展动态及竞争前景分析报告2021-2026年

中国茶饮料市场发展动态及竞争前景分析报告2021-2026年
【报告编号】: 343153
【出版时间】: 2021年9月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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【报告目录】

章 茶饮料概念及工艺技术分析 27
1.1 茶饮料的成分及分类 27
1.1.1 茶饮料的概念 27
1.1.2 茶饮料的主要成分 27
1.1.3 茶饮料的分类 27
1.1.4 其它几种茶饮料 28
1.2 茶饮料品质影响因素及生产工艺流程 29
1.2.1 影响茶饮料品质的因素 29
1.2.2 茶饮料生产工艺要点 30
1.2.3 茶饮料的生产模式 31
1.2.4 各式茶饮料生产工艺流程 31
1.3 茶饮料工艺技术及发展应用 32
1.3.1 茶汤萃取工艺概述 32
1.3.2 茶饮料的热澄清工艺 34
1.3.3 罐装液态茶饮料加工技术 39
1.3.4 速溶茶粉在纯茶饮料中的应用 40
1.3.5 灌装茶工艺的对比分析 40
第二章 2019-2021年6月软饮料行业分析 42
2.1 2019-2021年6月世界软饮料行业发展概况 42
2.1.1 全球软饮料市场发展态势分析 42
2.1.2 部分国家软饮料进出口状况 50
2.1.3 国际软饮料包装材料的发展变化 52
2.1.4 美国软饮料市场销量持续下滑 54
2.1.5 俄罗斯软饮料市场发展现状及前景 55
2.2 2019-2021年6月中国软饮料行业发展分析 56
2.2.1 2020年中国饮料业行业发展回顾 56
2.2.2 2020年中国软饮料生产及销售状况 59
2.2.3 2021年6月我国软饮料市场发展动态 63
2.3 2019-2021年6月中国软饮料市场竞争分析 65
2.3.1 软饮料行业的竞争力评析 65
2.3.2 中国软饮料市场竞争程度剖析 66
2.3.3 “强强联手”竞争模式初步成型 67
2.3.4 特殊用途饮料成软饮料市场竞争的蓝海 69
2.3.5 2020年我国软饮料市场竞争特点分析 70
第三章 2019-2021年6月中国茶饮料行业分析 73
3.1 茶饮料行业发展概述 73
3.1.1 中国茶饮料十五年发展变化 73
3.1.2 茶饮料行业特征分析 74
3.1.3 驱动茶饮料行业发展的宏观因素解析 79
3.2  2019-2021年6月茶饮料政策环境分析 96
3.2.1《食品安全法》正式实施 96
3.3 茶饮料市场发展总体分析 98
3.3.1 中国茶饮料市场发展综述 98
3.3.2 我国茶饮料市场发展的特点 99
3.3.3 茶饮料市场消费者需求特征透析 99
3.3.4 中国茶饮料市场产品结构分析 101
3.3.5 茶饮料与果汁饮料消费需求差异对比解析 104
3.4 2019-2021年6月茶饮料市场发展分析 107
3.4.1 2020年茶饮料市场呈蓬勃发展态势 107
3.4.2 2020年茶饮料市场的新变化透析 108
3.4.3 2020年汇源收购旭日升强势介入茶饮料市场 110
3.4.4 2020年借塑化剂事件契机茶饮料积极抢占市场 113
3.4.5 2021年6月茶饮料市场的发展特征 115
3.5 2019-2021年6月茶饮料市场存在问题及对策分析 121
3.5.1 中国茶饮料产业存在的问题分析 121
3.5.2 中国茶饮料行业亟需规范化发展 122
第四章 中国茶饮料及其他软饮料制造行业财务状况 124
4.1 中国茶饮料及其他软饮料制造行业经济规模 124
4.1.1 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业销售规模 124
4.1.2 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业利润规模 125
4.1.3 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业资产规模 128
4.2 中国茶饮料及其他软饮料制造行业盈利能力指标分析 131
4.2.1 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业亏损面 131
4.2.2 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业盈利能力分析 136
4.2.3 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业成本费用利润率 140
4.3 中国茶饮料及其他软饮料制造行业营运能力指标分析 152
4.3.1 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业应收账款周转率 152
4.4 中国茶饮料及其他软饮料制造行业偿债能力指标分析 158
4.4.1 2019-2021年6月茶饮料及其他软饮料制造业偿债能力分析 158
第五章 2019-2021年6月中国凉茶市场分析 161
5.1 2019-2021年6月凉茶市场状况综述 161
5.1.1 中国凉茶市场发展概述 161
5.1.2 中国凉茶市场竞争格局分析 164
5.1.3 我国“凉茶公约”重磅出炉 166
5.1.4 受中药材涨价影响凉茶业成本剧增 172
5.1.5 凉茶市场发展机会探析 174
5.2 2019-2021年6月广东凉茶市场分析 175
5.2.1 广东凉茶市场发展现状 175
5.2.2 广东凉茶市场良莠不齐 176
5.2.3 广东凉茶市场运行特点 177
5.3 2019-2021年6月凉茶市场竞争分析 182
5.3.1 凉茶市场竞争历程分析 182
5.3.2 霸王引发凉茶市场新一轮混战 185
5.3.3 我国凉茶市场竞争升级 187
5.3.4 两大凉茶新品的竞争手段解析 190
5.4 凉茶市场存在的问题及策略分析 191
5.4.1 凉茶市场同质化现象严重 191
5.4.2 凉茶业QS认证面临的问题 191
5.4.3 国内多数凉茶企业经营状况欠佳 194
5.4.4 凉茶饮料业发展障碍及对策分析 194
5.4.5 中国凉茶市场根据地战略分析 195
第六章 2019-2021年6月茶饮料行业竞争分析 197
6.1 2019-2021年6月茶饮料行业竞争格局分析 197
6.1.1 中国茶饮料行业简述 197
6.1.2 中国茶饮料市场竞争状况分析 198
6.1.3 茶饮料竞争焦点转向新包装与新品种 201
6.2 茶饮料市场竞争群体详解 202
6.2.1 市场者：旭日升 202
6.2.2 市场：康师傅和统一 203
6.2.3 市场挑战者：可口可乐 204
6.2.4 其它市场追随者 205
6.3 茶饮料行业的SWOT剖析及竞争策略选择 205
6.3.1 机遇分析 205
6.3.2 威胁分析 205
6.3.3 优势分析 205
6.3.4 劣势分析 206
6.3.5 市场挑战者竞争战略探讨 206
6.4 茶饮料市场竞争中的营销对策分析 208
6.4.1 茶饮料品牌文化营销解析 208
6.4.2 茶饮料市场营销竞争策略 209
6.4.3 茶饮料广告策略分析 210
6.4.4 茶饮料产品策略分析 212
6.4.5 茶饮料三销售策略解析 212
第七章 2019-2021年6月茶饮料行业营销分析 216
7.1 旭日升集团营销案例分析 216
7.1.1 旭日升发展阶段及衰败原因分析 216
7.1.2 旭日升营销管理失误分析 220
7.1.3 旭日升归来背后的“三板斧”策略分析 222
7.1.4 2020年依托汇源集团优势旭日升高调回归 224
7.2 康师傅营销策略分析 226
7.2.1 康师傅茶饮料市场多品牌战略 226
7.2.2 康师傅茶饮料的营销策略组合 231
7.2.3 康师傅茶饮料营销对茶饮企业的启迪 232
7.2.4 康师傅饮料的“再来一瓶”营销策略解析 234
7.2.5 康师傅茶饮料的“美丽营销”战术分析 236
7.3 统一茶饮料市场营销分析 237
7.3.1 统一茶饮料的产品策略分析 237
7.3.2 统一茶饮料的竞争战略解析 239
7.3.3 统一茶饮料市场营销战略透析 240
7.4 娃哈哈营销策略分析 242
7.4.1 娃哈哈的品牌营销分析 242
7.4.2 娃哈哈茶饮料的推广方法解析 245
7.4.3 娃哈哈迈向市场营销策略探析 251
7.5 王老吉 253
7.5.1 王老吉营销策略概述 253
7.5.2 王老吉网络营销推广方案简述 256
7.5.3 以CSR战略角度透视王老吉的亚运营销 258
7.5.4 王老吉营销发展面临的挑战 260
第八章 2019-2021年6月茶饮料市场替代产品发展分析 268
8.1 碳酸饮料 268
8.1.1 中国碳酸饮料生产与消费情况 268
8.1.2 中国碳酸饮料市场发展状况分析 269
8.1.3 碳酸饮料缩减包装变相涨价 269
8.2 果汁饮料 270
8.2.1 中国果汁饮料市场发展概况 270
8.2.2 2021年6月欧盟出台果汁新规 272
8.2.3 果汁饮料行业未来发展热点 273
8.3 乳品饮料 276
8.3.1 我国含乳饮料行业发展综述 276
8.3.2 我国乳饮料市场新品层出不穷 278
8.3.3 果粒酸乳饮料成市场热点 278
8.3.4 未来我国乳饮料企业发展趋势探析 278
8.4 包装饮用水 279
8.4.1 包装饮用水市场综合分析 279
8.4.2 中国饮用水行业步入成熟阶段 282
8.4.3 2020年中国饮用水行业发展主题 283
8.4.4 中国瓶装水市场竞争形态剖析 285
8.4.5 饮用水行业竞争焦点 285
第九章 2021-2026年茶饮料市场投资及前景分析 286
9.1 软饮料行业发展前景分析 286
9.1.1 软饮料行业发展优势及空间分析 286
9.1.2 未来软饮料业将步入重构时期 288
9.1.3 我国西部软饮料市场增长潜力 290
9.1.4 软饮料市场消费方向分析 291
9.2 茶饮料行业投资机会分析 296
9.2.1 茶饮料新品催生创业机会 296
9.2.3 茶饮料产品的投资开发方向 298
9.3 2021-2026年茶饮料行业前景预测 299
9.3.1 2021-2026年中国茶饮料及其他软饮料制造行业预测分析 299
9.3.2 我国茶饮料市场未来前景展望 299
第十章 2019-2021年6月国内外茶饮料行业上市公司 301
10.1 可口可乐 301
10.1.1 公司简介 301
10.1.2 2019-2021年6月可口可乐公司经营状况 301
10.1.3 可口可乐茶饮料品牌战略分析 305
10.1.4 2021年6月“原叶”茶饮市场推广策略分析 307
10.2 百事可乐 308
10.2.1 公司简介 308
10.2.2 百事“草本乐”产品分析 309
10.2.3 2019-2021财年6月百事公司经营状况 311
10.2.5 百事可乐凭借草本乐进军我国草本饮料市场 315
10.3 康师傅控股有限公司 317
10.3.1 公司简介 317
10.3.2 2019-2021年6月康师傅经营状况分析 318
10.3.3  2020年康师傅集团总体运营态势分析 321
10.3.4  康师傅茶饮研发成功因素分析 322
10.4 统一企业股份有限公司 327
10.4.1 公司简介 327
10.4.2 2019-2021年6月统一企业经营状况分析 327
10.4.3  2019-2021年6月统一集团总体运营态势分析 327
10.5 深圳市深宝实业股份有限公司 330
10.5.1 公司简介 330
10.5.2 2019-2021年6月深宝经营状况分析 330
10.5.3 公司未来发展展望 334
10.6 广州药业股份有限公司 334
10.6.1 公司简介 334
10.6.2 2020年1-12月广州药业经营状况分析 335
10.6.3 2021年1-6月广州药业经营状况分析 336
10.6.5 广州药业获得白云山凉茶代理权 337
10.6.6 广州药业大肆进军美国凉茶市场 337
第十一章 2019-2021年6月国内茶饮料行业其他企业竞争优势及财务状况分析 339
11.1 广州顶津食品有限公司 339
11.1.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 339
11.1.2 公司偿债能力分析 339
11.1.3 公司营运能力分析 341
11.1.4 公司获利能力分析 344
11.2 乐天澳的利饮料有限公司 345
11.2.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 345
11.2.2 公司偿债能力分析 346
11.2.3 公司营运能力分析 347
11.2.4 公司获利能力分析 351
11.3 康师傅广州饮品有限公司 352
11.3.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 352
11.3.2 公司偿债能力分析 353
11.3.3 公司营运能力分析 354
11.3.4 公司获利能力分析 357
11.4 广东加多宝饮料食品有限公司 359
11.4.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 359
11.4.2 公司偿债能力分析 359
11.4.3 公司营运能力分析 361
11.4.4 公司获利能力分析 365
11.5 杭州顶津食品有限公司 367
11.5.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 367
11.5.2 公司偿债能力分析 367
11.5.3 公司营运能力分析 369
11.5.4 公司获利能力分析 372
11.6 浙江加多宝饮料有限公司 374
11.6.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 374
11.6.2 公司偿债能力分析 374
11.6. 3 公司营运能力分析 375
11.6. 4 公司获利能力分析 378
11.7 红牛维他命饮料有限公司 379
11.7.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 379
11.7.2 公司偿债能力分析 380
11.7.3 公司营运能力分析 382
11.7.4 公司获利能力分析 384
11.8 康师傅（沈阳）饮品有限公司 386
11.8.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 386
11.8.2 公司偿债能力分析 386
11.8.3 公司营运能力分析 387
11.8.4 公司获利能力分析 390
11.9 福建加多宝饮料有限公司 392
11.9.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 392
11.9.2 公司偿债能力分析 392
11.9.3 公司营运能力分析 393
11.9.4 公司获利能力分析 396
11.10 浙江香飘飘食品有限公司 397
11.10.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 397
11.10.2 公司偿债能力分析 398
11.10.3 公司营运能力分析 399
11.10.4 公司获利能力分析 402
11.12 郑州顶津食品有限公司 404
11.12.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 404
11.12.2 公司偿债能力分析 404
11.12.3 公司营运能力分析 405
11.12.4 公司获利能力分析 408
11.13 浙江娃哈哈昌盛饮料集团有限公司 409
11.13.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 409
11.13.2 公司偿债能力分析 410
11.13.3 公司营运能力分析 411
11.13.4 公司获利能力分析 414
11.14 加多宝饮料有限公司 415
11.14.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 415
11.14.2 公司偿债能力分析 415
11.14.3 公司营运能力分析 416
11.14.4 公司获利能力分析 419
11.15 湖北元阳食品有限公司 420
11.15.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 420
11.15.2 公司偿债能力分析 420
11.15.3 公司营运能力分析 421
11.15.4 公司获利能力分析 424
11.16 成都市美迪特饮料有限公司 425
11.16.1 2019-2021年6月公司发展状况分析 425
11.16.2 公司偿债能力分析 425
11.16.3 公司营运能力分析 426
11.16.4 公司获利能力分析 429
 
图表目录
图表：我国茶饮料行业的产业链结构图 29
图表：2019-2021年6月我国软饮料月度产量及增速 44
图表：2019-2021年6月我国碳酸饮料月度产量及增速 45
图表：2019-2021年6月我国瓶（罐）装饮用水月度产量及增速 46
图表：2014 年1 季度～2021年1季度我国软饮料累计销量 47
图表：2014 年1 季度～2021年1 季度我国城乡居民累计收入及增速 48
图表：2019-2021年6月限额以上批发零售业饮料类商品零售总值 49
图表：2021年1-6月我国软饮料出厂价格指数 50
图表：2019-2021年6月我国果蔬汁月度出口量及同比增速 51
图表：2019-2021年6月我国橙汁月度出口量及同比增速 51
图表：2019-2021年6月我国苹果汁月度出口量及同比增速 52
图表：2012-2020年中国饮料行业企业数量增长趋势 57
图表：2020年1～12 月我国软饮料月度产量及同比增速 60
图表：2020年1～12 月我国碳酸饮料月度产量及同比增速 61
图表：2015 年以来我国果汁和蔬菜汁饮料类月度产量及同比增速 62
图表：2019-2021年6月我国软饮料产量及增速（单位：万吨，%） 62
图表：2019-2021年6月软饮料制造业利润总额及同比增速 63
图表：2019-2021年6月以来我国农产品批发价格指数 64
图表：2019-2021年6月我国原材料、燃料、动力购进价格指数 64
图表：2019-2021年6月我国农产品批发价格指数 65