宝瑞餐饮快餐配送图_增城区快餐配送方案_增城区快餐配送

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逛超市避开八大健康陷阱 1.“保质期”和“保存期”是一回事儿吗？NO 其实，“保质期”和“保存期”并不是一回事。“保质期”指的是食物的jia食用期，但这并不是说过了时限食物就一定会变质，不能食用。但“保存期”是硬性规定，指的是在标注条件下，食物可食用的终日期，超过这个时限，产品就会变质，不能再食用。 2.玉米片很好吃，它里面含有油吗?NO 在市场上买到的与米片大多来自食品的烘烤，其中的成分也仅为少量的盐分而已。所以说，玉米片可以成为很好的早餐选择，它不含有任何油分。而且别忘了，玉米被称为“世界上hao的食品之一”，在世界五个地区中，有三个地区的居民以玉米为主要食物哦！ 3.白米比黑米更适合女性吗？NO 黑米中含有非常丰富的花青素和叶绿素，甚至比浆果中的含量还要多，是非常好的抗衰老和食品。而且，它还含有大米中所缺乏的维生素C和胡萝卜素，对女性健康非常有益，有很好的滋阴作用。经常用黑米代替白白的大米，不失为一种健康的选择！ 4.有乳糖不耐症，不能吃乳制品吗？NO 就算有乳糖不耐症，你也一样能吃奶制品！酸奶就是hao的选择。酸奶相对于牛奶碱性更高，更有利于细胞健康，而且不会带来乳糖不耐受的麻烦。尤其建议你选择含有丰富的BB-12双歧杆菌的酸奶，这种益生菌对胃酸和胆汁盐有的耐受性，有提升肠道活力的作用。 5.意大利面是否特别容易让身体发胖？NO 意大利面本身由小麦制成，是低卡的健康美食，高热量的部分仅在酱汁。因此，只要调制出低卡的健康酱汁，意大利面就成了不会增胖的美味。另外，特别提醒你选择由小麦、黑麦等制成的意大利面，其中的粗纤维能让你有很强的饱腹感，还能为你补充维生素A呢。 6.橄榄油是不是做西餐的油？NO 不要以为因为市场上大部分的橄榄油都是欧洲舶来品，所以就不适合烹饪中餐。橄榄油在刚开始炒菜时，可以很快吸收蒜、姜和葱的味道，还非常适合与醋搭配使用，尤其是糯米做的醋。像西湖醋鱼这道菜，用橄榄油和镇江香醋搭配就是hao的选择。 7.土鸡肉跟饲养鸡肉营养成分差不多?NO 单从脂肪含量来看，放养的土鸡肉在4%以下，但笼养的饲料鸡可达到40%！所以土鸡肉口感更好，含有的不饱和脂肪酸也更多。其次，圈养的笼鸡很可能从饲料中摄入了激素，对女性内分泌会产生不良影响。因此我们建议，就算价格稍贵些，还是尽量要选择土鸡肉哦！ 8.褐色面包就是全麦面包？NO 全麦粉由于保留了糊粉层，所以颜色不像普通面粉那样洁白，做出来的全麦面包呈褐色。但是，这并不意味着褐色面包就是全麦面包。全谷的“全”有全部和完整之意，“全谷”是指含有“胚乳、胚芽和麸皮”的完整谷粒成分，其所含全谷成分须占配方总重量51%，才能称为全麦面包。而很多业者为了求面包口感，面包中只添加约20%的全麦面粉，却宣称卖得是全麦面包。所以，下次看到标示“全麦”、“全谷”或“杂粮、多谷、十谷、五谷、有机、生机、珍谷、谷珍、天然素材、健康养生”千万别全部当。 广州宝瑞餐饮告诉您小小米粒大作用 大米是咱们南方人的主食，自古以来都是以它为生。它的养分不容忽视，小小米粒的身段却蕴藏着无穷的能量。给大家介绍几种米的养分，让你非常好的强身健体！ 黑米养分丰厚，富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，养分价值通常稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管体系的保健，有利于孩童骨骼和大脑的发育，并可推进产妇、病后体虚者的恢复，所以它是一种抱负的养分保健食品。 宝瑞餐饮提示平常用来做米饭的通常大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒胀大性小，但黏性大。作为平常食用米，粳米富含人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等养分成分，能够供给人体所需的养分、热量。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠活动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有用。糙米较之精白米更有养分，能下降胆固醇，削减心脏病发作和中风的几率。糙米合适通常人群食用，但由于糙米口感较粗，质地严密，煮起来也对比费时，主张煮前能够将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一同投入压力锅，煮半小时以上。 糯米又名江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受我们喜欢。糯米中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等养分成分。 小时候经常吃猪肉的时候觉得香得不得了，因为有肉好吃，所以胃口也很好。而现在的猪肉，肉味都去哪儿了？儿时的那种原始风味可能找不回来了，但其实我们可以用一些简单的小技巧，把猪肉炒得更香更好吃。广州宝瑞餐饮管理有限公司教大家八个技巧，把肉炒的更香，值得一学。 1.加淀粉：用手吧刚切好的肉片或肉丝用淀粉来进行充分的调和，之后再下锅炒，这样炒出来的肉不仅白嫩还更加有弹性。 2.勾芡：炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料，在稍稍加上一点凉水拌匀效果会更为理想。油烧热后，将肉倒入锅内，先迅速拌炒，然后再加少量水来翻炒，并加入其他菜炒熟即可。这样炒出的肉比不加水的要柔嫩得多。 3.加啤酒：在炒肉片或肉丝前，先准备用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片或肉丝上，因为当啤酒中的酶发挥作用时，肉中的蛋白质就会开始分解，这样可以增加肉的鲜嫩程度，有这个方法来炒牛肉效果也是很不错的。 4.开水烫：把切好的肉片或肉丝放在漏勺里，浸入开水中烫1-2分钟，等肉稍一变色就立刻捞出来，然后再下锅炒3-4分钟就可以炒熟。由于炒的时间较短，吃起来肉质也会比较鲜嫩了。 5.热锅油涮：先把空锅烧热，再倒入油涮一下锅面后，再立即下入肉丝或肉片煸炒，这样炒制出来的肉菜就不会粘锅了。 6.烧肉时滴一点冷水：把肉片或肉丝快速地倒入高温的油锅里翻动几下，等肉变色的时候再往锅里滴几滴冷水，让油爆一下，后再放入调料煎炒，这样炒出来的肉就会鲜嫩入味了。 7.滴醋：在炒肉时，盐放地太早肉就会熟得慢，所以hao是在肉已经快要熟的时候再放盐，然后在出锅前再滴上几滴醋，肉就会鲜嫩美味了。 8.加盐不要太早：炒肉时要晚些加盐，这样可缩短盐对肉的作用时间，脱水是肉变老的主要原因就是减少肉的脱水量，炒肉时火要适当加大，就可使肉炒得鲜嫩。