哪里有学做生煎包，哪里有学做生煎包的地方

哪里有学做生煎包，哪里有学做生煎包的地方

湘源地项目简介：

上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上的历史。

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。

上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道。

湘源地课程安排:

一、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

教学内容:

1、上海特色生煎原材料，设备的选择，采购；

2、生煎皮冻的制作；

3、生煎肉馅的制作；

4、生煎面皮的制作；

5、生煎包的制作；

6、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业。

培训时间不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训方式：

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、不间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

特别优惠:

1.指导招牌设计；2.指导菜单设计

凡在每月15日前报名的，还可得到以下优惠：

1、免除学习所有的材料费、资料费；

2、终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习）

3、我们对所有残疾人员、退伍军人（团级以上证明）、下岗职工可凭相关证件再优惠10%

对每月前50名培训味之美小吃技术的学员，还有-----

礼品1.免费使用味之美品牌，和店面设计图。

礼品2.免费提供原材料采购地址和电话。

礼品3.免费终身技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习。）

生煎包实际培训内容(赠送小吃店面选址技巧指导手册）

生煎包操作流程：

面粉的选择---水温的控制---面团的制作与保存---如何擀面皮---面皮薄厚的控制手法---肉馅的调配与制作---皮冻的调配与制作---肉馅与皮冻的调配方法与比例---肉馅与皮冻的保存---如何包生煎包---生煎包褶皱的手法掌握与控制---如何煎出一锅皮薄 底脆 肉鲜 汁多的美味生煎。

-----招生总负责人：曾老师（极速安排学习）

-----联系方式：（请保存电唤便联系）

-----在线咨询：1506678571（24小时在线咨询）

-----咨询：/（视频资料、学员图片资料、地图位置）湘源地是由工商部门认可及发证的正规学习机构

因为专注-所以、学员的满意是我们大的动力

美食学习哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学

哪里有学做生煎包，哪里有学做生煎包的地方