砂锅米线制作方法砂锅米线制作喜味餐饮在线咨询
如何经营砂锅米线加盟店 随着餐饮行业的快速发展，市面上出现了各式各样的小吃，尤其是像砂锅米线、麻辣烫这样的特色小吃，备受人们喜爱。那么如果经营一家砂锅米线加盟店该如何经营呢？ 1、干净卫生。就是保障利润，外卖送达前，仔细查抄，假如发明外卖中有苍蝇或其他异物时，实时追究相关人的责任，并举办变更处理惩罚。 2、绿色健康、营养搭配。砂锅米线这几年不断的强调的就是这个，一般快餐的午餐味道较重，因为放入了过多的盐分和油脂，而且绿色蔬菜不敷，缺乏维生素、纤维素，是不服衡的膳食。假如天天都吃这样的外卖，会摄入过多的热量导致肥胖等疾病。所以，发起外卖应该荤素搭配，多吃些鱼、鸡肉和豆成品等卵白质富厚的食品，还要吃饱主食。 3、明码标价，童受无欺。对付消费者来说，收入低的外来打工一族，消费快餐时要求价低利便，对情况、卫生安详等因素思量较少，这是促使不类型快餐店鼓起的一个因素。可是作为快餐店经营者，应该看得更高、更远、更长，以“顾主的好处为首”是做砂锅米线的立品之本。 如何做出美味的砂锅米线 砂锅米线是我们日常生活中经常都吃的一种食物。多吃面食不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质，而且可以帮助我们的身体补充能量。那么，如何才能做出一道色香味俱全的砂锅米线呢？ 砂锅米线做法： 食材： 主料： 干米线、青菜、鸡蛋、熟鸡丝 辅料： 鸡汤、盐、胡椒粉、鸡精、香油、蒜苗 步骤： 1.鸡汤炖好备用。 2.准备好米线食材。 3.干米线用热水浸泡至软备用。 4.砂锅加入适量鸡汤煮开。 5.熟鸡肉撕成鸡丝备用。 6.鸡蛋打散摊成蛋皮。 7.然后把蛋皮切成菱形小块备用。 8.砂锅中加入洗净的青菜和鸡丝。 9.加入适量的盐。 10.加入胡椒粉。 11.青菜煮软加入泡软的米线煮上2分钟。 12.米线煮开加入适量的鸡精调味。 13.然后放入蛋皮。 14.淋入香油 15.撒上蒜苗花关火。 砂锅米线的做法 砂锅米线，相信大家一定吃过吧，那时候觉得砂锅米线简直就是美味，但其实外面的砂锅米线都放入了非常多的味精，才有这鲜美的味道，那么到底要怎样做才能在少味精的情况下保持味道的鲜美呢。 砂锅米线的做法所需要准备的食材和调味料：米线、姜、蒜、豆芽、培根、白菜、葱、盐、豆瓣酱、黑豆豉。 砂锅米线的做法： 1.将米线放入温水中浸泡1,2个小时，然后将油倒入锅里烧热之后放入豆瓣酱 2.翻炒出香味之后放入姜蒜末，翻炒出香味，再放入少许豆豉，倒入清水 3.再倒入砂锅中，放入盐，开锅之后放入豆豉，等豆芽快速的时候就可以放入培根 4.再放入米线一起煮，煮制米线熟软的时候就可以放入白菜了 5.出锅前撒些从葱花就完成了。 贴心提示： 1.食物可以按照自己的喜好添加改变。不过建议要有荤有素，这样营养更全面。 2.可以作为早餐也可以作为正餐。
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