2017年豆瓣酱行业大数据报告，豆瓣酱品牌大数据分析

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2017年豆瓣酱行业大数据报告
【报告类型】网络大数据调研、行业/市场研究报告
【交付时间】7-10个工作日，提供预订，目录供参考
【报告定价】￥5000.00（共五部分）
【发布机构】中国互联网大数据研究院（ICIBD）、鹿豹座数据研究院
【报告格式】WORD/PDF/PPT版（限一份）
【报告特征】数据客观、准确实用、便捷易懂、图文演示
【售后服务】1年2版，目录范围之内提供1次内容补充/数据更新。
【联系单位】鹿豹座平台 / 怒蛙网络
【工作时间】周一至周六（早08:30——晚18:00）

数据来源与研究方法：
1、中国互联网信息中心（CNNIC）、中国互联网协会等互联网机构的数据与资料；
2、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等部门和机构的数据与资料；
3、行业协会、行业内相关平台获取新的一手市场资料；
4、搜索引擎大数据、电商大数据、平台大数据等互联网提供的大数据资料；
5、中国互联网大数据研究院（ICIBD）对豆瓣酱产品长期监测采集的数据资料；
6、 研究院与数据中心通过小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证；
7、豆瓣酱行业公开信息，行业公开发表的观点；
8、豆瓣酱业内大型企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
9、各类期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
10、对豆瓣酱行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势。

数据报告目录：
章 豆瓣酱行业分析
1.1豆瓣酱概述
1.1.1豆瓣酱的定义
1.1.2豆瓣酱的分类
1.1.3豆瓣酱的特点

1.2中国豆瓣酱行业发展环境分析
1.2.1宏观经济环境
1.2.2产业政策环境
1.2.3市场消费环境
1.2.4调味食品行业环境

1.3豆瓣酱行业发展分析
1.3.1中国豆瓣酱发展历程
1.3.2国内外豆瓣酱品牌概况
1.3.3豆瓣酱行业发展现状
1.3.4豆瓣酱行业存在的问题
1.3.5豆瓣酱行业发展趋势
1.3.6豆瓣酱行业新事物萌芽观察

1.4豆瓣酱行业SWOT分析

第二章 豆瓣酱市场分析
2.1中国豆瓣酱市场现状
2.1.1 中国豆瓣酱市场规模分析
2.1.2 中国豆瓣酱市场占有率分析
2.1.3 中国豆瓣酱市场区域分布
2.1.4 中国主要豆瓣酱品牌市场份额

2.2中国豆瓣酱销售分析
2.2.1 豆瓣酱中国市场销售量分析
2.2.2 豆瓣酱中国市场销售额分析
2.2.3 中国主要豆瓣酱品牌销售额
2.2.4 中国主要豆瓣酱品牌零售价

2.3 豆瓣酱竞争分析
2.3.1豆瓣酱市场竞争格局分析
2.3.2国内外豆瓣酱品牌竞争聚焦
2.3.3国内豆瓣酱品牌竞争力分析

2.4 豆瓣酱市场供需分析
2.4.1中国豆瓣酱市场需求分析
2.4.2中国豆瓣酱生产量分析

2.5 豆瓣酱市场前景分析
2.5.1 2017-2022年中国豆瓣酱供给预测分析
2.5.2 2017-2022年中国豆瓣酱零售规模预测
2.5.3 2017-2022年中国豆瓣酱市场规模预测

第三章 豆瓣酱消费者分析
3.1 豆瓣酱消费者定位
3.1.1 豆瓣酱消费者年龄分布
3.1.2 豆瓣酱消费者地域分析
3.1.3 豆瓣酱消费者收入构成
3.1.4 豆瓣酱消费者职业特点
3.1.5 豆瓣酱消费者的生活态度

3.2 豆瓣酱消费者偏好分析
3.2.1产品价格偏好
3.2.2产品质量偏好
3.2.3产品品牌偏好

3.3豆瓣酱消费者行为分析
3.3.1消费者获取豆瓣酱信息的渠道
3.3.2消费者网络行为分析
3.3.3豆瓣酱消费者购买行为分析
3.3.4豆瓣酱潜在消费者分析

第四章 豆瓣酱宣传分析
4.1豆瓣酱广告投放概况
4.1.1 2016年中国豆瓣酱广告投放总体概况
4.1.2 2016年豆瓣酱网络媒体广告投放概况
4.1.3 2016年豆瓣酱电视媒体媒体广告投放概况
4.1.4 2016年豆瓣酱户外媒体广告投放概况

4.2豆瓣酱网销渠道分析
4.2.1网销渠道建设：官网、手机站、商城、B2B旺铺
4.2.2电商店铺渠道/微商销售渠道
4.2.3自媒体营销渠道：微博、等

4.3豆瓣酱宣传推广策略
4.3.1互联网宣传推广
4.3.2影视节目赞助/植入
4.3.3电视媒体投放
4.3.4电商渠道推广
4.3.5户外广告投放
4.3.6事件活动策划

第五章 豆瓣酱经典案例分析
5.1**品牌简介/定位
5.2**品牌战略/营销策略
5.3**发展现状/广告投放情况
5.4**案例总结

豆瓣酱数据报告简介：
豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
根据中国调味品品牌企业100强2015年度数据统计汇总分析，近三年，主要调味酱生产企业的产量都在持续上升，产量排名的企业上升幅度较快，其余企业增长速度较为平缓，其中海天味业的增速较为明显。调味酱产业2013年（32家）的总产量为70.7万吨、2014年（30家）的总产量为75.0万吨，2015年（30家）的总产量为80.0万吨；2013-2015年的同比增长率分别为31.7%、6%、6.8%。调味酱产量名企业中有8家企业实现正向增长，名企业2013-2015年总产量分别为58.8万吨、64.4万吨、67.9万吨，同比增长率分别为27.9%、9%、5.5%。