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饮食业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中、小;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m。
油烟去除效率
指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。
式中:P-油烟去除效率,%;
C前-处理设施前的油烟浓度,mg/m;
Q前-处理设施前的排风量,m/h;
C后-处理设施后的油烟浓度,mg/m;
Q后-处理设施后的排风量,m/h。
餐饮油烟净化器油烟低空排放要求:
额定风量下,油烟净化设备净化效率要求:95%以上。
在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》的排放要求,也有可以因油烟扰民被投诉,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。
然后,确定低空餐饮油烟净化器工艺设计流程图,设计出安装示意图,根据工作环境及排放质量标准。
众所周知,无论是家庭厨房,还是餐饮后厨,都是制造美食的地方,但是也相应产生有害物质——油烟。研究表明,厨房油烟中的有害物质超过300种,可以说散逸出来的油烟致癌物无孔不入,长期置于其中,对人身造成一定的损害。根据有关调查显示,长期接触高温油烟,患肺癌的危险性会增加22至3倍;还会使面部皮肤因子活性下降,灰暗粗糙、充满。
随着国家环保政策的施压,以及人们对油烟危害的意识不断增强,不管是餐饮业,还是家庭,都会安装油烟净化器。那么,面对市面上多样的抽油烟机,如何选择呢?我们知道,很多人特别信赖国外,但是你是否想过外国油烟机能否满足中国烹饪猛火、爆炒等习惯带来油烟多方面的要求,因为西方人下厨需求火力小,相应的排油烟、吸油烟效果也较差。
主营行业:水质检测 |
公司主营:成都公共卫生检测,水质检测机构,噪音检测,油烟检测收费--> |
主营地区:四川 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币500万 |
公司成立时间:2022-03-18 |
经营模式:生产型 |
经营范围:许可项目:检验检测服务:室内环境检测:职业卫生技术服务:特种设备检验检测。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广:环保咨询服务:会议及展览服务:环境保护监测:工程技术服务(规划管理、勘察、设计、监理除外):水利相关咨询服务:安全咨询服务:信息技术咨询服务:水污染治理;水环境污染防治服务;城市绿化管理:土壤环境污染防治服务:软件销售:资源循环利用服务技术咨询:工程管理服务:城乡市容管理:环境卫生公共设施安装服务;生态环境材料销售:环境保护设备销售:环境监测仪器仪表销售:公共事业管理服务:大气污染治理:大气环境污染防治服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
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