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食字号是什么意思?它是食品批准文号的简称,也叫做食品执行标准。一般由地市级卫生防疫部门审批。与健字号的蓝帽保健食品不同,其产品包装文字、图片内容,不得设计任何功效与夸大宣传。
食字号代加工怎么操作?
做好产品定位:将自有配方与允许普通食品使用的原料范围进行比对,确定找工厂代加工的可行性,然后明确产品剂型,以便选择有相应生产能力和资质的工厂合作。如果对食品代工相对比较了解,也可对产品的外包装做好构思。
做好项目规划:食字号代加工厂家承接委托加工业务,会对订单有一定选择,比如订货量、产品剂型、包装方案等。订单的选择,一方面取决于工厂自身的生产能力,也就是是否能投提供客户定制产品的加工服务;另一方面则考虑是否能够车间的基础运营费用,也就是满足起订量。
压片糖果贴牌代加工生产厂家需要对产品的合规性进行审核。因此,自有配方的投资者需要提供配方组成成分的名称(不需要比例),OEM厂商参照药食同源、新资源以及普通食品目录进行比对,产品属于“食字号”范畴,不含有任何违规成分。
因为OEM模式的灵活性很强,投资者对工厂配套服务的要求,以及对产品定制的参数要求差异较大。加工厂也需要结合客户代工项目的研发设计及物料需求,以及产品定制规格样式需求,结合自己生产实力考虑合作的可行性。
使用工厂现成的配方,或者对配方进行重新调整使用。确认配方以后,对产品剂型、工艺流程、包装样式、包材材质等进行设计打造。这个过程中,客户会参与到产品的设计环节,对于产品的专属化程度把控较强。
找工厂代工自己产品需要做好哪些方面的预算呢?
1,原料采购成本:结合自己配方与下单量,核算出原料使用量,做好采购预算。
2,加工生产费用:可以电话咨询固体饮料加工厂的业务人员,简洁说明一下产品及项目需求,会得到一个大致的费用标准。虽然这个报价不会十分准确,但是对于自己做预算来说足以。
3,包装设计费用:铝箔袋、包装盒、标签的内容、文案和图片设计,需要设计团队完成,因此会产生一定费用。
4,包材加工成本。
5,其他物流配送、营养成分检测等零散开支。