加盟砂锅米线喜味餐饮加盟砂锅米线
喜百味餐饮 砂锅米线技术培训 重庆喜百味餐饮管理有限公司专注于小吃品牌推广、小吃技术推广，餐饮咨询管理、小吃原材料、设备批发、零售等。们的核心理念是：从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。因此，公司充分考虑到大多数创业者在创业初期“资金少起步难”、“做什么怎么做”等尴尬因素，结合自身优势，针对投资在10万元以内的中小型创业者，人性化的设计出了“技术容易掌握、开店实施性强”的中小型餐饮项目。 砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。 培训内容： 1.砂锅香辣红油炒制技术。 2.高汤的熬制技术。 3.材料处理技术。 4.码味调味技术。 5.调味品的配比技术。 6.新砂锅的使用及保养技术。 7. 包含品种：三鲜砂锅米线，酥肉砂锅米线，牛肉砂锅米线，老鸭汤砂锅米线，香菇炖鸡砂锅米线，辣鸡砂锅米线，火腿砂锅米线，腊肉砂锅米线，香肠砂锅米线。 8.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。 9.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。 砂锅米线的做法 砂锅米线，相信大家一定吃过吧，那时候觉得砂锅米线简直就是美味，但其实外面的砂锅米线都放入了非常多的味精，才有这鲜美的味道，那么到底要怎样做才能在少味精的情况下保持味道的鲜美呢。 砂锅米线的做法所需要准备的食材和调味料：米线、姜、蒜、豆芽、培根、白菜、葱、盐、豆瓣酱、黑豆豉。 砂锅米线的做法： 1.将米线放入温水中浸泡1,2个小时，然后将油倒入锅里烧热之后放入豆瓣酱 2.翻炒出香味之后放入姜蒜末，翻炒出香味，再放入少许豆豉，倒入清水 3.再倒入砂锅中，放入盐，开锅之后放入豆豉，等豆芽快速的时候就可以放入培根 4.再放入米线一起煮，煮制米线熟软的时候就可以放入白菜了 5.出锅前撒些从葱花就完成了。 贴心提示： 1.食物可以按照自己的喜好添加改变。不过建议要有荤有素，这样营养更全面。 2.可以作为早餐也可以作为正餐。 砂锅米线怎么样 砂锅米线作为人们喜爱吃的食物之一，味道鲜美，营养丰富，口感嫩滑，痴爱嘴里回味无穷。 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。汤是用大骨、老母鸡等食材精心熬制而成的，以人体健康为主，经过合理配比加工而成。有原味砂锅（配有酸菜及多种荤素食材）、菌味砂锅（配有荤菜及多种菌类食材）、富贵砂锅（配有虾及多种荤素食材）可供选择。可加辣。
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