中国冷冻食品行业发展规划建议及十三五前景研究报告2017-2022年
中国冷冻食品行业发展规划建议及十三五前景研究报告2017-2022年
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章 2012-2017年世界冷冻食品产业运行状况综述 14
章 2012-2017年世界冷冻食品产业运行状况综述 14
节 2012-2017年世界冷冻食品产业发展概述 14
一、世界冷冻食品特点分析 14
二、世界冷冻食品生产分析 14
三、世界冷冻食品市场分析 14
第二节 2012-2017年世界冷冻食品产业主要国家分析 15
一、2016年泰国冷冻食品市场分析 15
二、日本加强对中国产冷冻食品的辐照检查 15
三、美国冷冻食品市场调查 16
第三节 2017-2022年世界冷冻食品产业发展趋势分析 18
第二章 2012-2017年中国冷冻食品产业运行环境分析 20
节2012-2017年中国冷冻食品产业政策分析 20
一、冷冻食品政策分析 20
二、冷冻食品标准分析 25
三、进出口环境分析 25
第二节2012-2017年中国宏观经济环境分析 29
一、中国GDP分析 29
二、中国CPI指数分析 32
三、工业发展形势分析 34
第三节2012-2017年中国冷冻食品产业社会环境分析 36
一、城乡居民家庭人均可支配收入 36
二、恩格尔系数 37
第三章2012-2017年中国冷冻食品产业运行态势分析 40
节2012-2017年中国冷冻食品产业发展综述 40
一、冷冻食品特点分析 40
二、冷冻食品加工技术分析 40
三、冷冻肉食品质量控制与品质优化 44
第二节2012-2017年中国冷冻食品产业运行态势分析 47
一、冷冻食品天冷价更高 47
二、发展速冻食品的市场条件 47
三、国外运营商抢滩中国冷冻食品市场 48
第三节2012-2017年中国冷冻食品产业发展存在问题分析 49
第四章2012-2017年中国冷冻食品产业市场运行动态分析 52
节2012-2017年中国冷冻食品产业市场发展总况 52
一、冷冻食品市场供给分析 52
二、冷冻食品需求分析 52
三、冷冻食品市场需求特点分析 53
第二节2012-2017年中国冷冻食品市场地区动态分析 53
一、天津老板娘品牌打造北方大冷冻食品市场 53
二、江门市冷冻食品行业协会成立 54
三、河南速冻食品发展成就 55
第三节2012-2017年中国冷冻食品产业市场销售分析 56
第五章 2012-2017年中国速冻食品制造行业规模以上企业经济运行数据监测 59
节2012-2017年中国速冻食品制造行业数据监测回顾 59
一、竞争企业数量 59
二、亏损面情况 60
三、市场销售额增长 62
四、利润总额增长 63
五、投资资产增长性 64
六、行业从业人数调查分析 65
第二节2012-2017年中国速冻食品制造行业投资价值测算 66
一、销售利润率 66
二、销售毛利率 67
三、资产利润率 68
第三节2012-2017年中国速冻食品制造行业产销率调查 70
一、工业总产值 70
二、工业销售产值 71
三、产销率调查 72
第四节2012-2017年速冻食品制造出口交货值数据 73
一、出口交货值增长 73
二、出口交货值占工业产值的比重（出口率） 74
第六章 2012-2017年中国冻牛肉进出口数据统计情况 76
节 2012-2017年中国冻牛肉出口统计 76
第二节 2012-2017年中国冻牛肉进口统计 76
第三节 2012-2017年中国冻牛肉进出口价格对比 76
第四节 中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地 77
一、进出口数量 77
二、进出口金额 77
第七章 2012-2017年中国冷冻蔬菜进出口数据统计情况 79
节 2012-2017年中国冷冻蔬菜出口统计 79
第二节 2012-2017年中国冷冻蔬菜进口统计 79
第三节 2012-2017年中国冷冻蔬菜进出口价格对比 79
第四节 中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地 80
一、进出口数量 80
二、进出口金额 81
第八章2012-2017年中国冷冻水果及坚果进出口数据统计情况 82
节 2012-2017年中国冷冻水果及坚果出口统计 82
第二节 2012-2017年中国冷冻水果及坚果进口统计 82
第三节 2012-2017年中国冷冻水果及坚果进出口价格对比 82
第四节 中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地 83
一、进出口数量 83
二、进出口金额 84
第九章 2007-2017年中国速冻米面食品产量数据统计分析 85
节2014年中国速冻米面产量数据分析 85
一、2014年全国速冻米面产量数据 85
二、2014年省市速冻米面产量数据 86
第二节 2015年全国速冻米面产量数据分析 86
一、2015年全国速冻米面产量数据 86
二、2015年省市速冻米面产量数据 87
第三节 2016年1-12月全国速冻米面食品产量数据分析 88
一、2016年1-12月全国速冻米面食品产量数据 88
二、2016年1-12月省市速冻米面食品产量数据 88
第十章 2012-2017年中国冷冻食品产业市场竞争格局分析 91
节2012-2017年中国冷冻食品产业竞争现状分析 91
一、冷冻食品竞争现状分析 91
二、中国速冻食品行业竞争阶段及特征 92
三、冷冻食品细分产品竞争分析 93
四、成本与品牌竞争 93
第二节2012-2017年中国冷冻食品产业集中度分析 94
一、冷冻食品市场集中度分析 94
二、主要品牌状况 94
三、青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压 96
第三节 2012-2017年中国冷冻食品产业提升竞争力策略分析 98
一、提高速冻企业竞争力的措施 98
二、未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势 99
三、中小速冻食品企业的竞争突围之道 100
第十一章2012-2017年中国冷冻食品产业优势企业竞争力分析 103
节 好当家集团有限公司 103
一、企业简介 103
二、主要经济指标情况 103
三、产值及存货产成品分析 103
四、主营成本及其它费用分析 104
五、偿债能力分析 104
六、盈利能力分析 104
七、经营效益分析 105
第二节 三和（烟台）食品有限公司 105
一、企业简介 105
二、主要经济指标情况 105
三、产值及存货产成品分析 105
四、主营成本及其它费用分析 106
五、偿债能力分析 106
六、盈利能力分析 106
七、经营效益分析 107
第三节 海霸王（汕头）食品有限公司 107
一、企业简介 107
二、主要经济指标情况 107
三、产值及存货产成品分析 108
四、主营成本及其它费用分析 108
五、偿债能力分析 108
六、盈利能力分析 109
七、经营效益分析 109
第四节广州品食乐维邦食品有限公司 109
一、企业简介 109
二、主要经济指标情况 110
三、产值及存货产成品分析 110
四、主营成本及其它费用分析 110
五、偿债能力分析 110
六、盈利能力分析 111
七、经营效益分析 111
第五节广州冷冻食品有限公司 111
一、企业简介 111
二、主要经济指标情况 112
三、产值及存货产成品分析 112
四、主营成本及其它费用分析 112
五、偿债能力分析 113
六、盈利能力分析 113
七、经营效益分析 113
第六节北京百麦食品加工有限公司 114
一、企业简介 114
二、主要经济指标情况 114
三、产值及存货产成品分析 114
四、主营成本及其它费用分析 115
五、偿债能力分析 115
六、盈利能力分析 115
七、经营效益分析 116
第七节连云港味之素如意食品有限公司 116
一、企业简介 116
二、主要经济指标情况 116
三、产值及存货产成品分析 116
四、主营成本及其它费用分析 117
五、偿债能力分析 117
六、盈利能力分析 117
七、经营效益分析 118
第八节石家庄市惠康食品有限公司 118
一、企业简介 118
二、主要经济指标情况 118
三、产值及存货产成品分析 119
四、主营成本及其它费用分析 119
五、偿债能力分析 119
六、盈利能力分析 120
七、经营效益分析 120
第九节南京元亨食品有限公司 120
一、企业简介 120
二、主要经济指标情况 121
三、产值及存货产成品分析 121
四、主营成本及其它费用分析 121
五、偿债能力分析 121
六、盈利能力分析 122
七、经营效益分析 122
第十节 大森林食品有限公司 122
一、企业简介 122
二、主要经济指标情况 123
三、产值及存货产成品分析 123
四、主营成本及其它费用分析 123
五、偿债能力分析 124
六、盈利能力分析 124
七、经营效益分析 124
第十二章 2017-2022年中国冷冻食品产业发展趋势预测分析 125
节2017-2022年中国冷冻食品业市场预测分析 125
一、2017-2022年主要产品产量预测 125
二、2017-2022年市场消费预测 126
三、2017-2022年主要产品价格走势预测 128
第二节 2017-2022年中国冷冻食品行业投资前景预测 129
一、冷冻食品未来三大发展潮流 129
二、我国冷冻食品行业将步入新的黄金时代 131
三、未来我国冷冻食品行业发展潜力 131
四、中国农村冷冻食品市场前景看好 132
第三节2017-2022年中国速冻食品制造业盈利预测分析 133
第十三章2017-2022年中国冷冻食品产业投资机会与风险分析 135
节2017-2022年中国冷冻食品产业投资环境分析 135
一、消费群体预测分析 135
二、经济环境分析 135
第二节2017-2022年中国冷冻食品产业投资机会分析 138
一、冷冻食品发展机遇及可选途径 138
二、冷链建设为速冻食品行业未来增长提供了支持 139
第三节2017-2022年中国冷冻食品产业投资风险分析 140
一、冷冻食品行业面临两大风险 140
二、冷冻行业市场竞争风险 141
三、投资冷冻食品行业的主要障碍 141
第四节 投资建议 142
图表 1 中国食品工业发展规划表 22
图表 2 2011-2017年中国货物进出口额统计表 27
图表 3 2011-2017年中国货物对外贸易总额走势图 28
图表 4 2011-2017年中国货物进口形势图 28
图表 5 2011-2017年中国货物出口形势图 30
图表 6 2011-2017年中国货物对外贸易顺逆差状况 30
图表 7 2016年第1季度中国主要宏观经济数据增长表 31
图表 8 2011-2017年第1季度中国GDP及其增长率统计表 31
图表 9 2011-2017年中国分产业GDP增长率季度统计表 32
图表 10 2011-2017年中国GDP增长率季度走势图 33
图表 11 2016年主要工业产品产量及其增长速度 33
图表 12 2013-2017年12月中国价格指数统计表 34
图表 13 2013-2017年12月中国价格指数月度走势图 35
图表 14 2011-2017年中国居民收入及恩格尔系数统计表 38
图表 15 中国城乡居民收入走势对比 39
图表 16 2011-2016中国城乡居民恩格尔系数对比表 40
图表 17 2011-2016中国城乡居民恩格尔系数走势图 41
图表 18 速冻面米食品生产工艺流程图 42
图表 21 速冻米面食品需求发展不同阶段的主要驱动因素 55
图表 22 2012-2017年中国速冻食品制造企业数量增长趋势图 61
图表 23 2012-2017年中国速冻食品制造行业亏损企业数量增长趋势图 62
图表 24 2012-2017年中国速冻食品制造行业亏损额增长情况 63
图表 25 2012-2017年中国速冻食品制造行业主营业务收入增长趋势图 64
图表 26 2012-2017年中国速冻食品制造行业利润总额增长趋势图 65
图表 27 2012-2017年中国速冻食品制造行业资产增长趋势图 66
图表 28 2012-2017年中国速冻食品制造行业从业人数增长趋势图 67
图表 29 2012-2017年中国速冻食品制造行业销售利润率走势图 68
图表 30 2012-2017年中国速冻食品制造行业销售毛利率走势图 69
图表 31 2012-2017年中国速冻食品制造行业总资产利润率指标统计表 70
图表 32 2012-2017年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图 71
图表 33 2012-2017年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图 71
图表 34 2012-2017年中国速冻食品制造行业工业总产值情况 73
图表 35 2012-2017年中国速冻食品制造行业工业销售产值走势 73
图表 36 2012-2017年中国速冻食品制造行业产销率走势图 74
图表 37 2012-2017年中国速冻食品制造行业出口交货值走势图 75
图表 38 2012-2017年中国速冻食品制造行业出口率走势图 76
图表 39 2012-2017年中国冻牛肉出口量值统计表 78
图表 40 2012-2017年中国冻牛肉进口量值统计表 78
图表 41 2012-2017年中国冻牛肉进出口价格对比 78
图表 42 2016年中国中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地数量统计 79
图表 43 2016年中国中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地金额统计 79
图表 44 2012-2017年中国冷冻蔬菜出口量值统计表 81
图表 45 2012-2017年中国冷冻蔬菜进口量值统计表 81
图表 46 2012-2017年中国冷冻蔬菜进出口价格对比 81
图表 47 2016年中国中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地数量统计 82
图表 48 2016年中国中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地金额统计 83
图表 49 2012-2017年中国冷冻水果及坚果出口量值统计表 84
图表 50 2012-2017年中国冷冻水果及坚果进口量值统计表 84
图表 51 2012-2017年中国冷冻水果及坚果进出口价格对比 84
图表 52 2016年中国中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地数量统计 85
图表 53 2016年中国中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地金额统计 86
图表 54 2016年全国速冻米面当月产量增长趋势图 87
图表 55 2016年全国速冻米面累计产量增长趋势图 87
图表 56 2016年全国速冻米面产量统计表 88
图表 57 2016年全国速冻米面当月产量增长趋势图 88
图表 58 2016年全国速冻米面累计产量增长趋势图 89
图表 59 2016年全国速冻米面产量统计表 89
图表 60 2016年1-12月全国速冻米面食品产量数据表 90
图表 61 2016年1-12月省市速冻米面食品产量数据表 90
图表 62 2016年1-12月全国速冻米面食品产量增长情况 91
图表 63 2016年速冷速冻食品供应品牌数量构成情况 98
图表 64 2016年速冷速冻食品供应单品数量构成情况 98
图表 65 2012-2017年青岛市本地速冻食品品牌市场份额变化 99
图表 66 好当家集团有限公司 105
图表 67 2012-2017年好当家集团有限公司主要经济指标 105
图表 68 2012-2017年 好当家集团有限公司工业总产值及存货产成品指标表 105
图表 69 2012-2017年好当家集团有限公司主营收入及各项成本指标表 106
图表 70 2012-2017年好当家集团有限公司偿债能力指标表 106
图表 71 2012-2017年好当家集团有限公司偿债比率指标表 106
图表 72 2012-2017年好当家集团有限公司利润指标表 106
图表 73 2012-2017年盈利比率（能力）指标表 107
图表 74 三和（烟台）食品有限公司 107
图表 75 2012-2017年三和（烟台）食品有限公司主要经济指标 107
图表 76 2012-2017年 三和（烟台）食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 107
图表 77 2012-2017年三和（烟台）食品有限公司主营收入及各项成本指标表 108
图表 78 2012-2017年三和（烟台）食品有限公司偿债能力指标表 108
图表 79 2012-2017年三和（烟台）食品有限公司偿债比率指标表 108
图表 80 2012-2017年三和（烟台）食品有限公司利润指标表 109
图表 81 2012-2017年三和（烟台）食品有限公司盈利比率（能力）指标表 109
图表 82 海霸王（汕头）食品有限公司 109
图表 83 2012-2017年海霸王（汕头）食品有限公司主要经济指标 109
图表 84 2012-2017年 海霸王（汕头）食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 110
图表 85 2012-2017年海霸王（汕头）食品有限公司主营收入及各项成本指标表 110
图表 86 2012-2017年海霸王（汕头）食品有限公司偿债能力指标表 110
图表 87 2012-2017年海霸王（汕头）食品有限公司偿债比率指标表 110
图表 88 2012-2017年海霸王（汕头）食品有限公司利润指标表 111
图表 89 2012-2017年海霸王（汕头）食品有限公司盈利比率（能力）指标表 111
图表 90 广州品食乐维邦食品有限公司 111
图表 91 2012-2017年广州品食乐维邦食品有限公司主要经济指标 112
图表 92 2012-2017年 广州品食乐维邦食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 112
图表 93 2012-2017年广州品食乐维邦食品有限公司主营收入及各项成本指标表 112
图表 94 2012-2017年广州品食乐维邦食品有限公司偿债能力指标表 112
图表 95 2012-2017年广州品食乐维邦食品有限公司偿债比率指标表 113
图表 96 2012-2017年广州品食乐维邦食品有限公司利润指标表 113
图表 97 2012-2017年广州品食乐维邦食品有限公司盈利比率（能力）指标表 113
图表 98 广州冷冻食品有限公司 114
图表 99 2012-2017年广州冷冻食品有限公司主要经济指标 114
图表 100 2012-2017年 广州冷冻食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 114
图表 101 2012-2017年广州冷冻食品有限公司主营收入及各项成本指标表 114
图表 102 2012-2017年广州冷冻食品有限公司偿债能力指标表 115
图表 103 2012-2017年广州冷冻食品有限公司偿债比率指标表 115
图表 104 2012-2017年广州冷冻食品有限公司利润指标表 115
图表 105 2012-2017年广州冷冻食品有限公司盈利比率（能力）指标表 115
图表 106 北京百麦食品加工有限公司 116
图表 107 2012-2017年北京百麦食品加工有限公司主要经济指标 116
图表 108 2012-2017年 北京百麦食品加工有限公司工业总产值及存货产成品指标表 116
图表 109 2012-2017年北京百麦食品加工有限公司主营收入及各项成本指标表 117
图表 110 2012-2017年北京百麦食品加工有限公司偿债能力指标表 117
图表 111 2012-2017年北京百麦食品加工有限公司偿债比率指标表 117
图表 112 2012-2017年北京百麦食品加工有限公司利润指标表 117
图表 113 2012-2017年北京百麦食品加工有限公司盈利比率（能力）指标表 118
图表 114 连云港味之素如意食品有限公司 118
图表 115 2012-2017年连云港味之素如意食品有限公司主要经济指标 118
图表 116 2012-2017年 连云港味之素如意食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 118
图表 117 2012-2017年连云港味之素如意食品有限公司主营收入及各项成本指标表 119
图表 118 2012-2017年连云港味之素如意食品有限公司偿债能力指标表 119
图表 119 2012-2017年连云港味之素如意食品有限公司偿债比率指标表 119
图表 120 2012-2017年连云港味之素如意食品有限公司利润指标表 120
图表 121 2012-2017年连云港味之素如意食品有限公司盈利比率（能力）指标表 120
图表 122 石家庄市惠康食品有限公司 120
图表 123 2012-2017年石家庄市惠康食品有限公司主要经济指标 120
图表 124 2012-2017年 石家庄市惠康食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 121
图表 125 2012-2017年石家庄市惠康食品有限公司主营收入及各项成本指标表 121
图表 126 2012-2017年石家庄市惠康食品有限公司偿债能力指标表 121
图表 127 2012-2017年石家庄市惠康食品有限公司偿债比率指标表 121
图表 128 2012-2017年石家庄市惠康食品有限公司利润指标表 122
图表 129 2012-2017年石家庄市惠康食品有限公司盈利比率（能力）指标表 122
图表 130 南京元亨食品有限公司 122
图表 131 2012-2017年南京元亨食品有限公司主要经济指标 123
图表 132 2012-2017年 南京元亨食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 123
图表 133 2012-2017年南京元亨食品有限公司主营收入及各项成本指标表 123
图表 134 2012-2017年南京元亨食品有限公司偿债能力指标表 123
图表 135 2012-2017年南京元亨食品有限公司偿债比率指标表 124
图表 136 2012-2017年南京元亨食品有限公司利润指标表 124
图表 137 2012-2017年南京元亨食品有限公司盈利比率（能力）指标表 124
图表 138 大森林食品有限公司 125
图表 139 2012-2017年大森林食品有限公司主要经济指标 125
图表 140 2012-2017年 大森林食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表 125
图表 141 2012-2017年大森林食品有限公司主营收入及各项成本指标表 125
图表 142 2012-2017年大森林食品有限公司偿债能力指标表 126
图表 143 2012-2017年大森林食品有限公司偿债比率指标表 126
图表 144 2012-2017年大森林食品有限公司利润指标表 126
图表 145 2012-2017年大森林食品有限公司盈利比率（能力）指标表 126
图表 146 目前全球主要国家速冻人均消费量与中国对比 127
图表 147 目前全球主要国家速冻人均渗透率与中国对比 128
图表 148 2017-2022年中国食品科学技术协会速冻米面食品需求预测 129
图表 149 2017-2022年中国速冻食品制造行业销售毛利率走势图 135
图表 150 2017-2022年中国速冻食品制造行业销售利润率走势图 135
图表 151 2017-2022年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图 136
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