服务项目 |
长沙混沌水饺培训,混沌水饺培训,特色混沌水饺培训 |
面向地区 |
全国 |
基本投资额 |
1-5万元 |
项目区域要求 |
全国 |
发展模式 |
单店特许 |
长沙混沌水饺培训
（美食简介）
馄饨是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。
饺子，又名，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
（培训内容）
馄饨类、水饺类
（课程安排）
1．面点老师教授和面、醒面、揉面、起面整套流程技术
2．面点老师教授面皮的制作及各式各样饺子馅的比例搭配剁碎等整套配方技术
3．培训包饺子、馄饨手法及样式技巧制作
4．馄饨、饺子制作的全套工艺程序
5．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止
（培训详情）
培训内容 | 1、三鲜馄饨 、海鲜馄饨 、麻辣馄饨 、彩色营养馄饨 、虾仁馄饨 、香菇肉馄饨 、韭菜肉馄饨 、芹菜肉馄饨 、白菜肉馄饨 、青菜肉馄饨 、玉米肉馄饨 、荠菜肉馄饨 、大葱肉馄饨 、各种馅料口味馄饨等 |
培训费用 | 1680元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4-7天左右可完全掌握 |
理论学习 | 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 |
动手实操 | 1.多种馄饨馅的处理方法技巧实操。 |
优惠酬宾 | 加学：牛肉面、酸辣粉、热干面、炸酱面、早点小吃等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。 |
全国各地的馄饨数不胜数，但要要做到肉质细腻，皮包如翼，入口滑软等特点，为数不多。我们馄饨技师有着多年制作馄饨经验，并进行不断升级改良，迎合顾客需要.技师培训学员，从选料、配料、制作等各个环节入手，培训过程进行了详细的分解、量化。让每位学员都能做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。
根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级，免学费复学。
7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。
8.可申请老师上门带店开业指导。
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