衡阳鱼粉技术

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衡阳鱼粉技术

【美食简介】

鱼粉是湖南郴州的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！栖凤渡鱼粉是湖南郴州小吃，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的干切粉，汤用的是这条栖河（现在也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道是符合湖南人爱吃辣的口味，新鲜的鱼汤也是营养十足，是当地非常流行的早餐食品。

联系人：曾先生

手机：（）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：1506678571 

联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙湘当有味教学优势：1、技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障1、每个学员全程都是实践动手学习；2、核心技术配方无保留传授技术；3、学习中途不增加任何杂费；4、学员能够完全掌握核心技术；5、学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

【培训品种】

原味/香辣味/酸辣味鱼片粉；原味/香辣味/酸辣味鱼头粉；原味/香辣味/酸辣味鱼杂粉

【培训时间】

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3.5天左右，视个人情况而定。

【培训费用】

包含技术转让费、资料费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

【培训要点】

1.栖凤渡鱼粉制作原材料的认识与选用

2.栖凤渡鱼粉的发展史与基础知识

3.栖凤渡鱼粉所需的器具与保养

4.栖凤渡鱼粉绝密核心技术的讲解

5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方

6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜

【师资】

郭丽芳：基地小吃培训部组长、国家中级烹调师、基地小吃讲师；曾在长沙万达咖啡厅、玉楼东、火宫殿工作。郭老师创新意识强，产品花式新颖，深得广大学员喜爱。

【教学优势】

稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。

以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店。如果开面积较大，经营的项目较多，好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。

【报名优惠】

您还想一辈子打工吗？您想自己创业吗？选择新食玳美食培训，圆您一个致富的梦想！

一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

【学员问答】

你们学校学流程是怎么安排的？

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.讲师一对一实际操作，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自备原材料，讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可

8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流

联系人：曾先生

手机：（）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：1506678571 

联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙湘当有味教学优势：1、技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障1、每个学员全程都是实践动手学习；2、核心技术配方无保留传授技术；3、学习中途不增加任何杂费；4、学员能够完全掌握核心技术；5、学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

你们学校的产品特色是什么？

答：新食玳拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙新食玳创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。