湖南诸葛烤鱼技术培训

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湖南诸葛烤鱼技术培训

项目介绍

诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式；从口味上讲，诸葛烤鱼结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，一派。烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外，其风味特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，香飘十里。

培训流程

培训

1.试吃诸葛烤鱼，品尝后再决定是否需要学习诸葛烤鱼制作。

2.若决定学习制作煮给烤鱼，双方开始签订协议，并且双方各执两份协议中的一份。协议内容包含学员利益，诸葛烤鱼制作配方以及制作方法。

3.签订协议后，学会缴纳学费，中心在学员缴纳学费后发放学员小吃的配方。

4.师傅面授教导学员制作。先是现场操作一遍，再由学员本人按师傅的方法现场操作一遍，师傅现场指导，直至学院学会本道菜为止。

技术优势

一、诸葛烤鱼，不易模仿；

二、南北小吃培训机中心秘制技术，在同行业当中处于地位

三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；

四、教学师傅技术，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺

培训优势

一、与学员签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作；

二、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

三、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员通过学习，并成功创业；

四、众多学员已成功开店，赚取了人生的“桶金”；

五、不收巨额加盟费，只收培训费用，让学员节省了大笔创业资金。

学员福利

学员学成结业后，均可在的价格在本中心购入小吃设备，本中心亦提供设备采购指导服务。在学员开店时，本中心将提供指导，电话跟踪服务。

您好！
我是湘当有味餐饮创业总部--曾先生，
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培训优势

本中心烤鱼师傅拥有十八年餐饮行业经验,烤鱼口味是行业的。各种味型烤鱼各具特色，顾客可以根据喜好自由选择，不需要昂贵的加盟费用，却能学到特的烤鱼技术。好技术才有好味道，好味道才有好生意！