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受认证公司还应建立并执行确保产品质量的系统,通过该系统可以在处理和制作之前,期间以及之后对所有的原材料,所有的半成品和所有的产品进行追踪和识别。在储存和加工的过程中,可能会发生遭受外来材料的污染或者同已遭受同外来材料污染的产品相混合之类的风险,因此对这些风险点进行识别和记录。以文件形式阐明采取的预防性措施并严格执行。
GRS产品的运输工具卫生清洁,以避免与没有按照相关规定生产的产品混合和污染。
使用运输工具的时候,有必要从运输公司处获得一份书面声明。 该书面声明应指出装载车辆或工具已经经过地清洁、消毒。 而且受认证公司(发货人)还对装载车辆进行随机检查。检查报告根据需要随时能提供验证。
受认证公司需审核员可以从事以下事项:
a、对所有交付给某特定单位原料的源头、来源、性质、数量以及使用情况进行追踪;
b、对所有离开某特定单位的产品的源头、来源、性质、数量以及目的地进行追踪;
c、对所有内部废料的源头、来源、性质、数量以及目的地进行追踪;
d、对于备产的GRS材料的来源、性质、数量、添加剂,用于制造的物质和成分进行检查。包括对源自认证和非认证来源的材料的比率的计算,对消费前废料和消费后废料的比率以及采购的数量和在受认证公司自己的资源数量比率的计算。
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