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特色小吃夜宵培训

更新时间:2018-10-21 15:50:01 信息编号:111924533
特色小吃夜宵培训
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  • 1000.00 元

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详情介绍

特色小吃夜宵培训

服务项目
特色小吃夜宵培训,湖南哪里有学夜宵培训,长沙夜宵培训学校
面向地区
全国
基本投资额
0.5-1万元
项目区域要求
全国
发展模式
单店特许

特色小吃夜宵培训

就业方向

本套快餐小炒课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边,学校门口等地开个快餐小炒店,当然您也可以去快餐店做炒菜大师。


┃长沙湖南湘味源项目部负责人:曾先生

┃手机:

┃咨询和 :1506678571电话或公司其他小吃项目

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湖南湘味源培训地址:长沙汽车西站

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课程简介

快餐小炒,讲究菜品滋味浓重,适合下饭充饥,以家常小炒菜肴为主,成本比较低廉,价格比较实惠,适合开家小餐馆的投资者选择。

传授品种

学习:酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉末、攸县香干、红烧日本豆腐、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、黄焖鸭杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、啤酒鸭。

培训内容

学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,不控制任何配方和原料。

1:我们的师傅会亲身示范,教学员学习一些基本的刀工技能,在师傅的指导下,学员要亲手操刀,用各类食材来练习各种刀法,能学会将不同的食材切成不同的形状、大小、厚薄。

2:掌握了基本刀工后,就要学习每道菜肴的具体配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。

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1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线) 3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉) 4、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。


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