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卤菜分红卤、白卤、川卤、酱卤。川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。优势而历经千年，经久不衰。荤素卤品加工的全程工艺香辛料的作用...
2018/12/28 15:13贵州贵阳
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。 ...
2019/01/20 14:36四川遂宁
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光...
2019/01/20 12:46四川达州
卤排骨是用猪排制作的一道家常菜。排骨还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人的体质，体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。 卤菜技术培训内容： 1、18种所需...
2019/01/07 10:56四川成都
中国卤菜历史悠久，其中以四川卤菜最为出名，川味辣卤技术今年兴起，更是火爆全国。学习卤菜加工技术，不分季节均可加工销售，永不过时， 其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，...
2018/12/28 15:13河北邢台
潮州卤水天下闻名，通常都要用几十味药材、香料，上汤研熬而成，其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的卤水鹅为代表，经过上百年的雕琢，这一技艺堪称岭南一绝。潮州卤水还有与其他卤...
2019/03/21 11:00广东广州
联系人：小宋老师 电话：183.0289.9103 QQ：16873.26833 联系人：小宋老师 电话：183.0289.9103 QQ：16873.26833 卤菜技术培训 卤菜怎么做 哪里学卤菜技术正宗 卤菜加盟 哪里学卤菜技术...
2019/12/30 14:12四川成都
联系人：小董老师 电话：187.8295.2637（微信同号码） QQ：210.247.2388 周黑鸭 周黑鸭技术指导培训 周黑鸭加盟 周黑鸭怎么做好吃 在家自制周黑鸭 周黑鸭的做法大全 学周黑鸭技术哪家...
2019/12/03 17:56四川成都
