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中国烹饪是文化，是科学，是艺术。也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。粤菜即广东菜，发源于岭南，广义由御厨菜、潮州菜、东江菜发展而成。是起步较晚...
2019/01/13 19:40四川内江
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8200.00元在线咨询- 川菜起源于四川、四川成都、主要以麻、辣、鲜、香、为特色、善用小炒、干煸、干烧、泡、烩等烹调法、以味闻名、味型较多、富于变化、主要以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出、四川成...
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